الأطعمة الغنية بالبروتين من الوجبات اليومية الأساسية التي تلعب دوراً مهماً في تقوية الجسم وبناء العضلات، هي مد الجسم بالطاقة التي يحتاجها للقيام بمهامه اليومية بكامل طاقته، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. إليك أشهر أنواع الأطعمة البروتينية الضرورية لصحة الجسم بشكل عام.
الأطعمة الغنية بالبروتين
عديد الأطعمة الغنية بالبروتين، وهناك نوعان من هذه الأطعمة، منها الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي، والأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني، مثل اللحوم. هذه الأطعمة هي:
تعد الفاصوليا السوداء والبيضاء من أشهر أنواع البقوليات التي تعتبر مصدرًا أساسيًا للبروتين النباتي. تساعدك الفول على الشعور بالشبع، وتمد الجسم بالعناصر الغذائية الكاملة والضرورية وتساعدك على إنقاص الوزن بشكل طبيعي وآمن، لأنها مكمل غذائي كامل. وجبة بسيطة.
يتم تحضير الفاصوليا بغليها في الماء ثم إنهاء عملية الطهي بالصلصة الحمراء. ولا ينصح بتناول اللحوم مع الفول للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، فالفول وحده يعتبر وجبة كاملة.
البيض المسلوق أو المقلي من الأطعمة التي تحتوي على بروتينات حيوانية مهمة. كما أظهرت الأبحاث أن تناول بيضة واحدة على الإفطار بدون خبز يوفر شعوراً طويل الأمد بالشبع، وبالتالي فهي وجبة مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
يمكنك تناول شرائح الطماطم أو الخيار المفروم مع بيضة مسلوقة، أو تناول الخبز الأسمر بدلاً من خبز الدقيق الأبيض، مما يساهم في زيادة وزن الجسم بشكل مزعج.
يعتبر سمك السلمون من الوجبات الرئيسية في وجبة الغداء. هذه السمكة غنية بالأوميجا 3 الضرورية لصحة الجسم والتمثيل الغذائي اليومي. إن تناول شريحتين من سمك السلمون مع ملعقتين كبيرتين من الأرز يعتبر وجبة صحية ومرضية بما فيه الكفاية.
ماهي المزايا الأطعمة الغنية بالبروتين
- يساعد على زيادة الكتلة العضلية للأشخاص الرياضيين.
- يجعلك تشعر بالشبع وعدم الجوع لفترة من الوقت.
- سهل الهضم والامتصاص من خلال الجهاز الهضمي.
- وهو متوفر على نطاق واسع في الأسواق ومحلات المواد الغذائية.
- مصدر مهم للعناصر الغذائية الضرورية.
- ليست باهظة الثمن.
- عملية الطبخ لا تستغرق وقتا طويلا.
- يساهم في إنقاص الوزن من خلال إبقائك تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة.
- يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
- يساهم في علاج الإمساك المزمن.
اقرأ أيضًا: الاختلافات بين البروتينات الحيوانية والنباتية
الفواكه الغنية بالبروتين
تعتبر الجوافة من أشهر أنواع الفواكه الاستوائية التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي وفيتامين C والألياف الصحية وغيرها من الفيتامينات والمعادن، ويمكنك تناول ثمرتين من ثمار الجوافة يومياً لتزويد الجسم بالبروتينات الصحية.
يمكن تحضير عصير الجوافة مع الليمون أو الحليب للحصول على مشروب صحي متكامل يحتوي على كافة العناصر الصحية اللازمة.
يعتبر الأفوكادو من الفواكه الصحية التي تحتوي على البروتينات وكمية من الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم. يمكنك تناول ثمرة أفوكادو كاملة مع وعاء من الزبادي على الإفطار أو العشاء للحصول على العناصر الغذائية الضرورية.
تحتوي حبة الكيوي الواحدة على جرامين من البروتينات الصحية الضرورية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الطبيعية والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم وفيتامين سي، مما يجعلها من الفواكه المفضلة في الشتاء للوقاية من نزلات البرد المتكررة.
التوت الأسود من الفواكه اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، فهو متوفر في فصل الصيف وتحتوي حفنة من التوت الأسود على جرامين فقط من البروتين الصحي الضروري مقارنة بالفواكه الأخرى.
وبعد انتهاء موضوعنا الأطعمة عالية البروتين، ونخلص إلى أن البقوليات، التي تحتوي على كمية كافية من البروتين، تعتبر وجبة مناسبة للنباتيين الذين لا يتناولون أي نوع من اللحوم، ولكن عليهم استشارة أخصائي التغذية للحفاظ على صحة الجسم وإمداده بجميع العناصر الغذائية الضرورية. عناصر.
مصادر
المصدر1
المصدر2