بالإضافة إلى الفوائد العديدة للجسم، فإن مشروب القهوة مع القليل من جوزة الطيب له أيضًا مذاق جيد، اقرأ المزيد عن فوائد جوزة الطيب مع القهوة.
فوائد جوزة الطيب مع القهوة
القهوة هي المشروب المفضل لكثير من الناس حول العالم، ويفضلها الكثير من الناس أكثر مع التوابل الإضافية. جوزة الطيب تعطيها مذاقاً رائعاً.
جوزة الطيب هي نوع من التوابل المستخرجة من البذور الداخلية لشجرة جوزة الطيب التي تنمو في إندونيسيا.
توابل ذات نكهة مميزة وتستخدم في العديد من الثقافات والمأكولات، بما في ذلك المطبخ الألماني واليوناني والشرق أوسطي.
للحفاظ على النكهة، يجب تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
فوائد جوزة الطيب مع القهوة:
يزيد من مستويات الطاقة
يساعد مزيج القهوة وجوزة الطيب على زيادة مستويات الطاقة، حيث تحتوي القهوة على مادة الكافيين وجوزة الطيب غنية بالعناصر الغذائية المتنوعة المفيدة للجسم وتمده بالطاقة.
يحسن وظائف المخ المختلفة مثل الذاكرة والمزاج ومستويات الطاقة.
فقدان الوزن
الكافيين مادة طبيعية ثبت أنها تساعد على حرق الدهون وزيادة التمثيل الغذائي بنسبة مئوية وزيادة حرق الدهون.
جوزة الطيب تحرق الدهون، فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع.
مزيج جوزة الطيب والقهوة يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
تحسين الأداء البدني
تحتوي القهوة على الكافيين الذي يحفز الجهاز العصبي، كما تحتوي جوزة الطيب على مكونات تعمل على تحسين عمل الدماغ والخلايا العصبية.
مزيج القهوة وجوزة الطيب يزيد من كمية الأدرينالين في الدم، وهو الهرمون الذي يمنح جسمك القوة لأداء التمارين البدنية المكثفة.
المواد الغذائية الأساسية
يحتوي خليط القهوة وجوزة الطيب على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل فيتامينات ب بأنواعها، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنياسين.
مكافحة مرض السكري من النوع الثاني
يعد مرض السكري من النوع الثاني مشكلة صحية كبيرة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم.
ويتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب مقاومة الأنسولين أو انخفاض القدرة على إفراز الأنسولين.
تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يشربون مزيجًا من القهوة وجوزة الطيب لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
مكافحة مرض باركنسون
مرض باركنسون هو اضطراب التنكس العصبي الأكثر شيوعًا بعد مرض الزهايمر.
وينتج عن موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في الدماغ.
يحتوي خليط القهوة وجوزة الطيب على مكونات مفيدة للأعصاب، كما يقلل الكافيين من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون.
مضاد للاكتئاب
الاكتئاب هو اضطراب عقلي خطير يؤدي إلى انخفاض كبير في نوعية الحياة.
تقلل القهوة وجوزة الطيب من خطر الإصابة بالاكتئاب، وذلك لاحتواء القهوة على مادة الكافيين المفيدة للخلايا العصبية، كما أن جوزة الطيب تساعدك على الشعور بالاسترخاء.
كما تساعد جوزة الطيب على تحسين المزاج والتخلص من الأرق واضطرابات النوم التي تسبب الاكتئاب.
محاربة السرطان
يعد السرطان أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم، وهو نمو غير منضبط لخلايا الجسم.
القهوة لها تأثيرات وقائية ضد سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم. يعد سرطان الكبد السبب الرئيسي الثالث لوفيات السرطان في العالم.
تحتوي جوزة الطيب على عناصر غذائية تساعد في التخلص من مرض السرطان.
تقوية المناعة
الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض لأنها تعزز المناعة، كما تحتوي جوزة الطيب على عناصر تعمل على تحسين صحة المناعة.
مضادات الأكسدة
يحتوي مزيج جوزة الطيب والقهوة على مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج الأمراض المختلفة.
يخفف الألم
تحتوي جوزة الطيب والقهوة على نسبة عالية من الزيوت العطرية المتطايرة مثل الميريستيسين والإليمينين والأوجينول والسافرول، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات.
مفيد لعلاج آلام المفاصل والعضلات وعلاج الالتهابات والتورم.
علاج رائحة الفم الكريهة
رائحة الفم الكريهة علامة على وجود مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث يساعد مزيج جوزة الطيب والقهوة على إزالة السموم من الجسم.
يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد على إزالة البكتيريا من الفم المسؤولة عن التسبب في رائحة الفم الكريهة.
صحة الجلد
جوزة الطيب عنصر جيد للعناية بالبشرة بسبب خصائصها المضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات وقدرتها على إزالة الرؤوس السوداء وعلاج حب الشباب.
تُعرف القهوة أيضًا بفوائدها للبشرة وغالبًا ما تستخدمها النساء لصنع قناع للوجه.
ضغط الدم
يحتوي مزيج جوزة الطيب والقهوة على نسبة عالية من المعادن، مما يجعله مكونًا جيدًا لتنظيم الدورة الدموية وضغط الدم، ويحتوي على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمنغنيز.
وصفات جوزة الطيب مع القهوة:
4 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة
1 عود قرفة صغير
ملعقة صغيرة من مسحوق الجوز
القرنفل
شرائح برتقال
– ضعي القهوة المطحونة والقرفة في وعاء كبير وأضيفي إليها جوزة الطيب والقرنفل وشرائح البرتقال.
– أسكبي 400 مل من الماء المغلي فوقه.
– حركي الخليط بلطف بملعقة خشبية ثم اتركيه لمدة 4 دقائق.
أضرار جوزة الطيب:
إن تناول جوزة الطيب بكميات كبيرة يكون له في بعض الأحيان تأثير سام.
تسبب جوزة الطيب أعراضًا مثل آلام المعدة والارتباك وجفاف الفم وارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب والنوبات.
الجرعات الكبيرة تؤدي إلى اضطرابات نفسية خطيرة، فهي تحتوي على الميريتيسين الذي يسبب الهلوسة والشعور بتدفق الدم إلى الرأس.
كما تسبب الجرعات الكبيرة تشنجات، وخفقان، وآلام في الجسم، وقيء، وغثيان، وفي النهاية الجفاف، وفي الحالات القصوى تسبب الوفاة أو نومًا طويلًا وعميقًا يشبه الغيبوبة.
الإكثار من القهوة يسبب ارتفاع ضغط الدم والأرق وعدم القدرة على النوم.
المراجع:
المصدر1
المصدر2
المصدر3