يعتبر خبز النان الهندي من أهم وأبسط الوصفات لتحضير المخبوزات الهندية الشهيرة. إليك طريقة تحضير خبز النان الهندي. يعتبر خبز النان من أشهر المخبوزات الهندية.
Qui prend la forme d'une larme, que l'on retrouve dans tous les restaurants en Inde, et qui a été transférée de l'Inde vers tous les pays du monde, y compris le Moyen-Orient, et qui est constituée de plusieurs ingrédients de base, qui sont la farine, la levure et du sel, puis il a été élaboré en y ajoutant quelques épices aromatiques jusqu'à ce qu'il acquière sa saveur délicieuse, qui est devenue l'apéritif le plus important des restaurants internationaux الأكثر شهرة.
كما اهتمت دول الخليج بصناعتها وأبدعت فيها، وأضافت إليها العديد من المكونات الصحية حتى أصبحت من المعجنات اللذيذة والصحية في العالم. قشرة.
ندهنها بالزبدة فور خروجها من الفرن ونضيف لها بعض البهارات وهي الآن تحشى من الداخل ولكن هناك ما هو أهم من مكونات العجينة وهو الطبخ . الطريقة التي تساعد على تلبية المواصفات القياسية. الآن تستطيع كل امرأة تحضير خبز النان في المنزل بطريقة بسيطة جداً وبكميات غير مكلفة حتى تتمكن من استخدامه كمقبلات على العشاء.
|
وقت التحضير | 40 دقيقة |
|
وقت الطهي | 20 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
المكونات اللازمة لتحضير خبز النان
والآن إليك أبسط مكونات خبز النان الهندي والتي لا يمكن الاستغناء عنها في أي منزل لأنها تعتبر الأكثر استخدامًا وغالبًا ما يحتاجها منزلك. كما أنها تعتبر أكثر شيوعًا في السوق وليست نادرة أو باهظة الثمن على الإطلاق.
2 وربع كوب دقيق
بيضة
صندوق الطيران
2 ملعقة كبيرة زيت
علبة خميرة فورية مذابة في ربع كوب ماء فاتر مع قليل من السكر
1 ملعقة صغيرة ملح/ملح الثوم حسب الرغبة
زبدة لدهن الخبز
ولا يفوتك أيضًا: طريقة عمل الخبز البوري
طريقة عمل خبز النان
خبز النان الهندي من السهل تحضيره في المنزل، كما يتم تحضيره في المطاعم العالمية وعلى يد كبار الطهاة العالميين. إليك الطريقة.
امزجي جميع المكونات معًا واعجني العجينة جيدًا باليد حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة لا تلتصق بالوعاء.
غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
اعجنيها مرة أخرى، ثم قسميها إلى أربع كرات كبيرة
نفرد كل قطعة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصل سمكها إلى نصف سنتيمتر وتكون على شكل دمعة.
ضعيها في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت واطهيها في فرن ساخن على درجة حرارة 250 درجة على الشعلات العلوية والسفلية.
عندما تخرج من الفرن ندهنها بالزبدة.
لتحضير خبز النان المثالي، عليك مراعاة ما يلي
هناك بعض الطرق التي يجب مراعاتها عند تحضير خبز النان الهندي، مثل الخبز الجاهز بالكامل، والذي لا يغير من سهولة تحضيره أو مكوناته.
نقوم بتحضير أجود أنواع الدقيق الفاخر
الخبز في درجات حرارة عالية يضمن تحمير السطح في وقت قصير ويقلل من التبخر، مما يجعل الخبز طريًا وطريًا.
طريقة العجن
من الأفضل عدم طهيه على طبق.
شاهد المزيد: خطوات عمل شطيرة الخضار المشوية