يعتبر مربى الكرز من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة. يفضل معظم الأشخاص إعداد العديد من الأطعمة في المنزل للحصول على جميع فوائدها. سنخبرك اليوم بالتفصيل عن كيفية صنع مربى الكرز. بأكثر من طريقة، مع الصور.
كيفية صنع مربى الكرز
مكونات
كوب من الكرز الطازج
كوب إلا ربع ثمرة حمراء
ربع كوب من التوت البري
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كيفية التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم، ونضع فيه حبات الكرز.
أضف كوبًا إلى ربع كوب من التوت الأحمر إلى الكرز.
ونضيف أيضًا ربع كوب من التوت البري إلى الكرز.
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ضعي القدر على النار واتركيه حتى تبدأ المكونات بالغليان.
خفض درجة الحرارة بمجرد غليان المكونات واتركها حتى تتكاثف.
حرك المكونات بين الحين والآخر حتى لا تلتصق بالمقلاة.
نرفع بعد ذلك المربى عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
نحضر مرطبانات نظيفة ومعقمة ونضع المربى فيها.
نقوم بتخزين مربى الكرز في مكان بارد ونتناوله عند الحاجة.
شاهد المزيد: – طريقة عمل مربى المشمش
طريقة مربى الكرز المطحون
مكونات
نصف كيلو من الكرز
كوبين من السكر
الماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كيفية التحضير
نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية من الماء.
أضف كوبين من السكر إلى الماء.
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ضعي المكونات على النار واتركيها حتى تبدأ بالغليان.
نقوم بعد ذلك بتخفيض درجة حرارة المكونات ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الكرز إلى المكونات السابقة ونخلطهم.
نترك الكرز على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة، مع التحريك من وقت لآخر.
ثم نرفع المربى عن النار.
نقوم بتخزين المربى في أوعية نظيفة ونتناوله عند الحاجة.
إقرئي أيضاً: خطوات عمل مربى الفراولة بالصور
ميلك شيك مع مربى الكرز
مكونات
كوب ونصف من الكرز المحضّر منزلياً
نصف كوب من الحليب البودرة
ثلاثة أكواب من الماء
نصف برتقالة
كيفية التحضير
نقوم بغسل البرتقال جيداً لإزالة الأتربة.
نعصر البرتقال جيداً في مكبس البرتقال.
أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه عصير البرتقال.
نضيف الكرز محلي الصنع إلى عصير البرتقال.
ثم نضيف نصف كوب من الحليب البودرة.
أغلق وعاء الخلط بإحكام.
ثم نعملها فوق المكونات حتى تمتزج.
نحضر أكواب التقديم.
نسكب الميلك شيك في أكواب التقديم.
الميلك شيك معروض بألف هنا والآن.
أهم فوائد الكرز
الكرز يخفف الوزن الزائد ويقضي على السمنة.
أنه يقلل من آلام العضلات.
يساعد في علاج النقرس.
محاربة السرطان.
شاهد المزيد: خطوات عمل مربى الجزر والفراولة
صور طريقة التحضير
