تعتبر المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى معظم الناس، كما يعد الجمبري من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. وهو من المأكولات البحرية التي تحتوي على البروتينات المفيدة لجسم الإنسان وتسمح له بمقاومة العديد من الأمراض. كما أنه غني بالكالسيوم والفوسفور. ، وعناصر أخرى.
Il convient de noter qu'il existe de nombreuses recettes pour préparer des pâtes ainsi que des crevettes, mais il existe d'autres façons de présenter un repas utile dans un plat qui comprend plus d'un aliment pour bénéficier de tous les avantages qu' يحتوي. وسيوضح لك الموقع في هذا المقال طريقة عمل مكرونة الجمبري والكريمة، كما يمكن تحضيرها. وهذه الطريقة جديدة على البعض ومعروفة لدى البعض الآخر. لمن لا يعرفها تابعونا لمزيد من التفاصيل والصور. .
شاهد المزيد: وصفة المعكرونة بالجمبري بالصلصة البيضاء سهلة وسريعة التحضير
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكريمة
مكونات
نصف كيلو جمبري مقشر
نصف كيلو من المكرونة السباجيتي
رأس ثوم
كوب من كريمة الطبخ
قطعة من الفلفل الأخضر
زيت نباتي حسب الاستخدام
كوب من الحليب السائل
ملعقتان كبيرتان من الدقيق الناعم
نصف كوب من البارميزان
بقدونس مفروم للتزيين
إقرئي أيضاً: طريقة عمل مكرونة بالثوم والكزبرة
كيفية التحضير
نحضر وعاء عميق ونضع فيه كمية مناسبة من الماء.
أضف نصف ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
نضيف أيضًا ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى الماء.
ضعي القدر على النار واتركيه حتى يبدأ الماء بالغليان.
أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي واتركيها حتى تنضج نصفًا.
بعد سلق المعكرونة، أخرجيها من الماء المغلي، ثم ضعيها في مصفاة، ثم اشطفيها فوراً بالماء البارد حتى لا تلتصق.
نغسل الجمبري جيداً بالخل، والملح، والليمون.
قشر الثوم واسحقه جيدًا بأي أداة حادة.
يتبل الجمبري بالثوم والقليل من الملح.
أحضري مقلاة مناسبة، وضعي فيها الجمبري.
نغسل الفلفل الأخضر ونقطعه إلى قطع صغيرة جداً.
أضف الفلفل إلى الروبيان.
نغطي الجمبري بالقليل من الماء ونتركه على النار حتى ينضج.
نلاحظ نضج الجمبري عندما يتحول إلى اللون الوردي.
في هذه الأثناء نقوم بتحضير الصلصة.
نحضر مقلاة أخرى، ونضع فيها ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى يسخن الزيت قليلاً.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى الزيت وحركي حتى يذوب تماماً.
ثم أضيفي كوباً من الحليب السائل إلى الدقيق.
ثم نضيف كوب من الكريمة المخفوقة.
نخلط المكونات ونتركها على النار حتى يصبح القوام سميكاً ومتجانساً.
أضف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة.
ثم أضيفي الجمبري واخلطي المكونات لمدة خمس دقائق على نار خفيفة.
ثم أضيفي الجبن المبشور إلى المعكرونة وقدميها ساخنة حتى لا تتجمد الصلصة.
إحضار أطباق التقديم، ووضع المعكرونة عليها.
نزيّن المعكرونة بالقليل من البقدونس المفروم، مما يعطيها طعماً ومظهراً جميلاً.
قدّمي المعكرونة بالجمبري والكريمة ساخنة مع ألف هنا وشفاء.
صور طريقة التحضير
