ولا يقتصر استخدام الفواكه على استهلاكها، حيث أنها تستخدم في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات وبالتالي يمكن استخدامها في جميع الحالات. ومن هذه الحلويات كعكة الأناناس التي تعتبر من ألذ الحلويات. من الأطباق اللذيذة والشهية التي يفضلها معظم الناس، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر والفوائد المفيدة للإنسان.
تجدر الإشارة إلى أن تحضير كعكة الأناناس أمر سهل وبسيط ويمكن تحضيره سواء في المنزل أو في المتجر، حيث أنه يحتوي على مكونات معروفة وفي متناول الجميع، ولهذا سيعرض لكم سعودية 360 نيوز اليوم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الأناناس بالتفاصيل والصور. اتبع الخطوات معنا.
|
وقت التحضير | 10 دقائق |
|
وقت الطهي | 40 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 6 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
كيفية عمل كعكة الأناناس بالصور
مكونات
كوبان من الدقيق الأبيض الناعم
كوب إلى ربع من السمن أو الزيت النباتي
كوب من عصير الأناناس
كوب ونصف من السكر البودرة
بيضتان
علبة من البيكنج باودر
كيس من الفانيليا
شرائح الأناناس
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر لعمل الكراميل
ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية
الكرز للزينة
عين الجمل
اقرأ المزيد: خطوات عمل كعكة الجزر بالقرفة والجوز
كيفية التحضير
أحضري وعاء عميق وضعي فيه ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ضعي السكر على نار خفيفة وحركيه حتى يذوب تماماً.
أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة إلى السكر واخلطي حتى تحصلي على خليط الكراميل.
أحضري قالب الكيك المناسب وسخنيه قليلاً على الموقد.
نسكب الكراميل في القالب وهو ساخن ونوزعه على جميع الجوانب.
نترك القالب ليبرد قليلاً، ثم نرتب شرائح الأناناس في القالب.
ثم نضع حبة كرز داخل كل شريحة، ونضع حبة جوز في الأماكن الفارغة.
نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب ونصف من السكر.
أضف ربع كوب من السمن أو الزيت النباتي إلى السكر.
نضيف أيضًا كيسًا من الفانيليا إلى السكر.
ثم أضيفي كوباً من عصير الأناناس.
تخلط المكونات حتى تمتزج وتترك جانباً.
نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من نظافته وعدم احتوائه على شوائب صغيرة.
نصنع حفرة في وسط الدقيق ونضع فيها البيكنج باودر ثم نغطيها بالدقيق حتى يحتفظ بتأثيره.
نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
نسكب الخليط في قالب الكيك.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ندخل الكيكة إلى الفرن ونتركها حتى تنضج تماماً. يمكن أن يستغرق ذلك من نصف ساعة إلى ساعة إلى ربع حسب درجة حرارة الفرن. لا ينبغي أن نفتح الفرن للكعكة أثناء خبزها، لأنها تنهار عند تعرضها للهواء.
بمجرد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
أحضري طبقًا كبيرًا واقلبي كعكة الأناناس عليه بحيث تكون شرائح الأناناس متجهة للأعلى.
قطعي كعكة الأناناس إلى الشكل المفضل لديك.
نحضر أطباق التقديم ونضع فوقها كعكة الأناناس.
يتم تقديم كعكة الأناناس لألف هنا والآن.
شاهد المزيد: – وصفة كعكة الشوكولاتة باللوز
صور طريقة التحضير
