Beaucoup de gens aiment manger du riz vieilli parce qu'il a un goût merveilleux et présente de nombreux avantages pour le corps, mais il ne convient pas aux personnes qui suivent un régime car il contient un pourcentage élevé d'huiles, car il est préparé في وقت قصير. ومن خلال هذا المقال على موقع المحتوى سنكتشف طريقة تحضير الأرز المعتق.
طريقة عمل الأرز القديم
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الكريمة وكوب من مرق الدجاج.
كوب وبصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
كوبان من الحليب والقليل من الفلفل الأسود الناعم.
قرفة للتزيين.
ملعقتان كبيرتان من الكريمة، ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الملح.
إقرأ أيضاً :-
طريقة عمل الأرز الحلو والحامض
كيفية التحضير
يغسل الأرز جيداً ويترك في الماء لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى، وبعد ذلك يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية، وتحضر الصينية ويوضع فوقها القليل من الزبدة.
بعد ذلك نضع البصل والملح والفلفل والقرفة على النار حتى يذبل ثم نضع فوقه الأرز ونحركه ثم نضعه في صينية الخبز.
بعد ذلك نخلط الحليب والزبدة وكذلك مرق الدجاج على النار ثم نضعها فوق خليط الأرز ونغطي الطبق بالفويل ثم ندخله إلى الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقائق. حتى ينضج الأرز ويجف السائل تماماً.
ثم نزين الأرز المعتق بالقرفة ونقدمه ساخناً.
اقرأ المزيد:-
وصفة تحضير الأرز باللبن منال العالم
طريقة عمل الأرز القديم باللحم
المكونات
كوب حليب وكوب قشطة.
كوبان من الأرز، وكوب من مرق الدجاج.
500 جرام لحم مسلوق.
نصف كوب من الزبدة.
كيفية التحضير
يغسل الأرز جيداً، ثم نضع نصف كمية الأرز في الطاجن وندخله إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ونضيف إليه اللحم المسلوق، ثم نضع باقي الأرز على اللحم.
بعد ذلك نقوم بتحضير الحليب ونضع فيه القليل من الملح والزبدة وكذلك بعض مرق الدجاج ثم نضعه على النار ونتركه حتى يغلي تماماً.
بعد ذلك نضع خليط الحليب فوق الأرز في طبق الطاجن وندخله إلى الفرن حتى ينضج. بعد ذلك نضع الكريمة فوقها ونتركها حتى تحمر، وتقدم ساخنة.
لا تفوت المشاهدة:-
وصفة أرز الكاجو والزبيب مع الصور
