كيكة السويدي هي أحد أنواع الكيك المختلفة التي يفضلها الكثير من الأشخاص لأن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة لأنها تحتوي على مكونات في متناول الجميع، لذا فهي اقتصادية واقتصادية عند تحضيرها في المنزل، واليوم موقع المحتوى سوف نعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الشامواه بالتفاصيل والصور،
|
وقت التحضير | 30 دقيقة |
|
وقت الطهي | 40 دقيقة |
|
كمية | تكفي لـ 8 أشخاص |
|
المستوى | سهل |
طريقة عمل كعكة الشامواه
مكونات
القسم الاول
بيضتان
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب سكر
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الحليب السائل
كوب من الدقيق الأبيض الناعم
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
طبقه ثانيه
علبتان من الكريم كراميل
كوبان من الحليب السائل
علبة بسكويت سادة (بسكويت الشاي)
علبة قشطة
ملعقة صغيرة من النسكافيه
مسحوق الكاكاو للتزيين
إقرأ المزيد:- وصفة كعكة الشوكولاتة واللوز
كيفية التحضير
نجهز الطبقة الأولى أولاً ونكسر البيض واحدة تلو الأخرى في طبق جانبي للتأكد من جاهزيته.
أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى البيض.
ثم أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الملح.
يخفق البيض جيداً بالملعقة أو بالمضرب اليدوي حتى يصبح سائلاً.
نحضر وعاء آخر، ونضع فيه نصف كوب من السكر.
أضف نصف كوب من الزيت إلى السكر.
ثم نضيف نصف كوب من الحليب السائل.
بعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو.
ثم نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من نظافته وخلوه من الشوائب.
أضيفي الدقيق المنخول إلى المكونات السابقة واخلطي.
ثم نضيف خليط البيض ونعجنهم جيداً حتى نحصل على عجينة طرية.
أحضري صينية مناسبة للخبز، وادهنيها بالقليل من السمن من جميع الجوانب.
نسكب خليط الكيك في القالب ونوزعه بشكل متساوي.
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
أدخلي صينية الكيك إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج، وهو ما قد يستغرق نصف ساعة على الأقل.
في هذه الأثناء نقوم بتحضير الطبقة الثانية.
تحضير قدر مناسب، ووضع كوبين من الحليب السائل فيه.
نضيف كيسين من الحليب كراميل.
نضيف أيضًا علبة كريمة الحليب.
ثم نضيف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى المكونات السابقة.
ضعي القدر على نار هادئة، وقلّبي المكونات حتى تبدأ بالغليان.
ثم نرفع الخليط عن النار بعد ذلك.
نعود بعد ذلك إلى الكيكة، وعندما نتأكد من نضجها نخرجها من الفرن.
نسكب الخليط السابق فوق الكيكة ونوزعه على جميع الجوانب.
تزيين الجزء العلوي من الكعكة بمسحوق الكاكاو.
اتركي الكيك جانباً حتى يبرد تماماً، ثم ضعيه في الثلاجة.
نقطع كعكة الشامواه بالشكل المرغوب.
أحضري أطباق التقديم، وضعي عليها كعكة الشامواه.
يتم تقديم جاليت الشامواه ألف مرة هنا والآن.
إقرأ المزيد: صور توضح طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة
صور طريقة التحضير
& نبسب