عادةً ما يرغب أصحاب الأمراض المزمنة في معرفة ما هو أفضل نوع من السحور الصحي خلال شهر رمضان للوقاية من العطش… حتى يتمكنوا من الاستمتاع بالفوائد التي تحتوي عليها العناصر التي يحتويها هذا السحور الصحي. فهذا سيساعدهم على إكمال ساعات الصيام حسب رغبتهم. فيما يلي أفضل الأطعمة والمشروبات لتلك الوجبة.
|
أفضل وجبات السحور الصحية |
|
|
فوائد وجبة السحور |
|
أ
فوائد السحور الصحي في شهر رمضان
هناك العديد من الأطعمة والمشروبات الطبيعية التي يمكن تضمينها
أفضل سحور صحي في شهر رمضان
ومنها ما سنسلط الضوء عليه في السطور التالية:
|
شرب الشاي العشبية | لأنه يزود الجسم بالترطيب والرطوبة الكافية. يمكنك تناول شريحتين من الخبز، بجانب بيضة مسلوقة أو قطعة من البيض المخفوق. |
|
تناول الجبن أو اللبنة | يُضاف الزعتر والقليل من زيت الزيتون؛ للحصول على أعلى قيمة غذائية. |
|
شرائح خضار طازجة | من أهم العناصر التي يجب أن تتضمنها وجبة السحور في الشهر الفضيل. |
|
أكل التمر | يمكن أن يزود الجسم بالطاقة والنشاط الكافي. تحتوي هذه الفواكه على الألياف ولا تحتوي على الدهون الضارة. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى بكميات كبيرة. |
|
شرب العصائر الطبيعية الطازجة : | مثل عصير الفراولة وعصير الموز والكيوي وغيرها، لأن هذه الفواكه تزود الجسم بالمزيد من الألياف الغذائية، مما يساهم في الشعور بالشبع طويل الأمد ويمكن أن يمنعك من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام. |
|
فول : | وهو من أهم العناصر التي يجب أن تحتويها وجبة السحور الصحية… لأنها تمنح الجسم الشعور بالشبع، علماً بأنها من البقوليات التي لا يجب الإفراط في تناولها حتى لا تصاب بالنقرس… و فهو طعام سهل الهضم بشكل معتدل. |
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير وجبات السحور؟
وجبات صحية مناسبة للسحور
وإليكم عدة وجبات صحية تمد الجسم بالعناصر الضرورية، والتي يمكن تناولها بكميات مناسبة خلال الدورة الشهرية
وجبة سحور
خلال شهر رمضان:
|
الخبز : | وبشكل خاص، يمكن تناول الخبز الأسمر الذي ينتمي إلى مجموعة الحبوب الكاملة، والذي يمد الجسم بالعناصر الصحية الكافية، مع زبدة الجوز الخالية من الأملاح أو الموز أو شوربة العدس، مع العلم أنه لا يجوز تناوله مع الجبن المملح أو الطري. أو اللحوم المصنعة، لأن ذلك يؤدي إلى الشعور بالعطش. |
|
حبوب الإفطار : | يمد الجسم بالألياف والفيتامينات والسوائل التي يحتاجها، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم واليود والمعادن ويساعد على منع العطش أثناء الصيام. |
|
زبادي : | وهو من أهم العناصر التي يجب أن يحتويها السحور الصحي. لأنه بالإضافة إلى السوائل، فهو يحتوي أيضًا على البروتينات وفيتامين ب والكالسيوم والكالسيوم. ويمكنك تناوله مع المكسرات أو الحبوب أو الفاكهة. |
|
الشوفان : | وهو من أفضل الأطعمة الخفيفة على المعدة، كما أنه يساعد على الصيام. يمكن وضعه في الزبادي أو الحليب، كما يمكنك إضافة العسل والفواكه العادية أو المجففة إليه. لضمان الحصول على المزيد من الفوائد، وفي بعض الأحيان يمكنك إضافة البذور إليه. |
اقرأ أيضاً: وجبة السحور المثالية
أهمية وجبة السحور في شهر رمضان
بعد أن تعلمت الشيء الأكثر أهمية
العناصر الغذائية
ومن المقرر أن يتم الحصول عليها خلال وجبة السحور. وكان لا بد من الإشارة إلى الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من خلال هذه الوجبة بشكل خاص، والتي تلخصت فيما يلي:
يمنح الجسم الدعم الذي يحتاجه، خاصة خلال ساعات الصيام، كما يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالعديد من الأنشطة والمهام المختلفة.
أما النساء الحوامل والمرضعات والمراهقات وكبار السن… الذين قرروا الصيام خلال الشهر الفضيل، فعليهم استهلاك كافة العناصر الغذائية التي سبق تقديمها فيما يتعلق بوجبة السحور الصحية. حتى لا يكونوا أكثر عرضة للمضاعفات والتعب.
ومن المتوقع أن تحتوي هذه الوجبة الصحية على العديد من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم القدرة على التركيز والانتباه.
يحتوي على العديد من الأطعمة التي تحتوي على بعض الألياف الغذائية، والتي تساعد أيضاً على زيادة دعم الجهاز الهضمي وعملية الهضم. وهذا يعني المزيد من الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة وخلال ساعات الصيام.
يزود الجسم بالسوائل الكافية حتى لا يصاب بالجفاف أثناء الصيام.
فهو يزود الجسم بالكربوهيدرات المعقدة، ناهيك عن السوائل التي يزودها بها الجسم، واحتياطيات السكر التي يمكنك الحصول عليها، والتي ستفيدك بعد ذلك خلال ساعات الصيام.
إن تناول وجبة سحور صحية عادة ما يؤدي إلى تجنب التعب والإرهاق خلال ساعات الصيام.
اقرأ أيضاً: الأطعمة التي يجب تناولها خلال وجبة السحور
نصائح مهمة لتحضير السحور
هناك بعض التعليمات التي يجب اتباعها…فقط في حالة…
وجبة سحور صحية
مناسبة، وهنا التعليمات على النحو التالي:
ويجب أن تحتوي على نسبة ثابتة من الفاكهة الطازجة ويمكن استبدالها بالفواكه المجففة أو ما يعرف بياميش رمضان.
سوف تحتاج إلى تجنب استخدام التوابل الحارة أو المحتوى العالي من الملح عند البدء في إعداد وجبة السحور لأن هذه الإجراءات يمكن أن تؤدي إلى الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.
ومن المقرر عدم تناول المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة معينة من الكافيين… لأن ذلك يزيد من حاجة الجسم للماء، مما يعني أن ذلك سيكون أحد أسباب العطش أثناء الصيام.
يجب خلال وجبة السحور عدم الإكثار من تناول الحلويات والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، حتى لا تضطر إلى شرب الكثير من الماء أو تشعر بالعطش.
ويجب تناول كمية كافية من الماء والسوائل بعد تناول وجبة السحور، لتزويد الجسم بالترطيب الكافي الذي يمكن أن يستفيد منه أثناء الصيام.
يمكنك شرب الحليب منزوع الدسم وتجنب تناول المخللات بأنواعها خلال وجبة السحور. لكي لا أشعر بالعطش.
إن تناول الحساء والمرق أثناء وجبة السحور سيكون من أهم العوامل التي تساعد على تقليل العطش خلال ساعات الصيام.
ويجب الحرص على تأخير وجبة السحور… والتعجيل بوجبة الإفطار.
يمكنك إضافة العديد من العناصر الغذائية المفيدة إلى وجبة السحور، بدءًا من سمك السلمون والأفوكادو والجبن ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى التوت البري بأنواعه، ناهيك عن التفاح والأناناس والطماطم.
وينبغي إضافة العناصر الغذائية المضادة للأكسدة ويجب استخدام زيت الزيتون وزيت جوز الهند والعديد من الزيوت الطبيعية عند الطهي وإعداد الأطعمة. لأنه أثناء الصيام سيكون مفيدًا جدًا للجسم.
احرص على تناول البطاطا الرمضانية بكميات معتدلة حتى لا تصاب بالسمنة، خاصة بتناول التمر بكميات مناسبة.