تعرف علي وصفة طريقة صينية المكرونة بالدجاج 2025

تعتبر المعكرونة من أسرع الأطعمة تحضيراً. نقدم لك في هذا المقال طريقة جديدة ومختلفة لتحضير المعكرونة. جربي تحضير وصفة معكرونة المطعم بالدجاج والجبن.

مكونات طبق الدجاج

إذا سئمت من تناول الطعام مع عائلتك بالخارج، حاول تحضير المعكرونة بطريقة جديدة ومختلفة. أبهري أطفالك بتحضير أطباق المطاعم الشهيرة في المنزل. وإليكم مكونات طبق الدجاج وهي كالتالي:

• نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.

• نصف كيلو من صدور الدجاج.

• نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

• 1 كوب كبير بصل مفروم.

• نصف كوب من شرائح الفطر.

• 1 كوب كبير فلفل رومي مقطع.

• نصف كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.

• 1 كوب كبير من جبنة الموزاريلا.

• نصف كوب من جبنة الشيدر.

• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

• 2 ملعقة كبيرة زيت.

• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.

إقرأ أيضا:تعرف علي فوائد الكينوا للاطفال – .. 2025

تحضير طبق الدجاج بشكل مختلف

• نقوم بسلق كمية المكرونة المذكورة أعلاه، وأثناء سلق المكرونة على النار نقوم بتحضيرها
  
  حشوة الدجاج
  
  .

• نرفع مقلاة على النار ونضع فيها شرائح البصل. نقلب شرائح البصل في الزيت وعندما يتغير لونها نضيف الثوم المفروم.

• نضيف شرائح الفلفل عندما نشم رائحة الثوم. نخلط شرائح الفلفل مع المكونات السابقة. يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحار، فهو يعطي المعكرونة طعمًا لذيذًا.

• ضعي الدجاج بعد غسله وتقطيعه إلى شرائح صغيرة، ثم أضيفي الفطر. نخلط هذه المكونات جيداً، ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.

اقرأ المزيد: طريقة عمل لازانيا الدجاج

• نخلط هذه المكونات جيداً، ونضيف إليها القليل من الماء، ومكعب مرقة الدجاج.

• غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

• دهن الصينية بالقليل من الزيت قبل وضع المعكرونة فيها لمنع التصاق المعكرونة بها.

• ضعي نصف كمية المعكرونة في قاع الصينية وأضيفي إليها حشوة الدجاج والمشروم المجهزة مسبقاً.

• ضعي نصف كمية الشيدر والموزاريلا فوق الحشوة، ثم النصف الآخر من المعكرونة.

إقرأ أيضا:تعرف علي طريقة عمل مرقة البطاطا التونسية .. تعرفي معنا على أكثر من طريقة ولا أسهل 2025

• أضيفي النصف الآخر من جبنة الشيدر والموزاريلا. يمكنك وضع القليل من الزعتر على طبقة الجبن أو استخدام صلصة البشاميل حسب رغبتك.

• ندخل الهضبة
  
  المعكرونة المخبوزة
  
  لمدة ساعة، واتركيها على الشواية لمدة 15 دقيقة حتى يذوب خليط الجبن المستخدم.

• نترك المعكرونة قليلاً حتى تبرد وتتماسك قبل تقطيعها وترتيبها في أطباق التقديم.

شاهد المزيد: – بالصور، طريقة عمل معكرونة الدجاج والجبن

إقرأ أيضا:تعرف علي أفضل أنواع التيفال – .. 2025

طريقة تقديم المعكرونة والجبن

• نقطع صينية المعكرونة إلى قطع متوسطة الحجم.

• رتبي قطع المعكرونة في أطباق التقديم.

• تقدم معكرونة الدجاج مع البطاطس المقلية والسلطات وألف هنا وشفاء.

شاهد: – بالصور تحضير مكرونة نجرسكو بالدجاج