تعرف علي طريقة عمل كيكة النوتيلا 2025

كيكة النوتيلا من ألذ أنواع الكيك التي يحبها الكثير من الناس لطعمها اللذيذ، ولهذا سيوضح لكم سعودية 360 نيوز اليوم في هذا المقال طريقة تحضير كيكة النوتيلا بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل بالتفاصيل والصور،

طريقة عمل كيكة النوتيلا

مكونات

• كوب من الدقيق الأبيض الناعم

• كوب إلى ربع من السكر البودرة المطحون

• ربع كوب من الزبدة أو السمن النباتي

• بيضتان

• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

• نصف كوب من الزبادي أو اللبن الرائب

• ملعقة صغيرة من الفانيليا

• ست ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا

إقرئي أيضاً: طريقة عمل كيكة التوت المقلوبة

كيفية التحضير

• أحضري وعاءً عميقاً، وضعي فيه كوباً وربع من السكر البودرة.

• أضيفي ربع كوب من الزبدة أو السمن النباتي إلى السكر.

• نضع الخلاط الكهربائي على المكونات ونشغله على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق على الأقل حتى نحصل على كريمة رغوية.

• نكسر البيض واحدًا تلو الآخر في طبق جانبي للتأكد من ملاءمته.

• أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى البيض واخلطيهم.

• أضيفي خليط البيض إلى خليط الكريمة واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.

• ثم نضيف نصف كوب من الزبادي أو اللبن الرائب ونستمر بالخفق حتى نحصل على خليط متجانس وشبه سائل.

• نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم احتوائه على أي شوائب.

• أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق واخلطه.

• نصنع حفرة في وسط الدقيق، ونضع هناك ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ثم نغطيها بالدقيق حتى يحتفظ بتأثيره أطول فترة ممكنة.

• نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.

• أحضري صينية مناسبة للخبز، وادهنيها بالقليل من السمن النباتي من جميع الجوانب.

• رش قالب الكيك بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الخليط به.

• نسكب نصف كمية خليط الكيك في القالب.

• رجّ الصينية باليد حتى يتوزع خليط الكيك بالتساوي في جميع أنحاء الصينية.

• نسكب النوتيلا فوق الخليط ليتوزع بالتساوي دون تحريكه أو فرده.

• ثم نسكب النصف المتبقي من الخليط فوق النوتيلا ونوزعه بالتساوي.

• تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

• ندخل كعكة النوتيلا إلى الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج تماماً. يمكن أن يستغرق ذلك من نصف ساعة إلى ساعة وربع على الأقل. ونحرص على عدم فتح الفرن أثناء الطهي حتى لا يحدث ذلك. لا ينهار عند تعرضه للهواء.

• بمجرد مرور الوقت المحدد لكعكة النوتيلا، نتأكد من نضجها عن طريق وضع عود خشبي بداخلها. إذا لم يلتصق بها العجين، فهي مطبوخة.

• نخرج بعد ذلك كيكة النوتيلا من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.

• نقطع كيكة النوتيلا حسب الشكل المفضل.

• يتم تقديم كعكة النوتيلا اللذيذة هنا مصحوبة بفنجان من الشاي أو القهوة.

صور طريقة التحضير

& نبسب