يعاني الكثير من الأشخاص خلال فصل الشتاء من زيادة الوزن بسبب تناول أنواع خاطئة من الطعام بكميات كبيرة، وكذلك بسبب عدم ممارسة الرياضة، وفي المقال التالي سنتناول لكم أطعمة رجيم الشتاء.
حمية الشتاء الغذائية
- يؤثر الطقس البارد في الشتاء على الجسم، فهو يجعلك تشعر بالجوع وترغب في تناول السكريات والأطعمة الدهنية، مما يؤثر على زيادة وزنك. لذلك عليك اتباع نظام غذائي صحي في الشتاء.
- هناك عدد من الأطعمة الشتوية الصحية المناسبة لمتبعي الحمية الغذائية، ومنها:
دقيق الشوفان
- لا يوجد شيء أفضل من وعاء دافئ من دقيق الشوفان في الشتاء. إنها ليست لذيذة ومريحة فحسب، ولكنها مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية التي تُشبع الجسم وتمنع الجوع. فهو يوفر طاقة دائمة وهو أكثر بكثير من مجرد شعور مريح. يوفر العناصر الغذائية الأساسية خلال فصل الشتاء لأنه غني بالزنك (المهم لوظيفة المناعة الجيدة) والألياف القابلة للذوبان (المرتبطة بصحة القلب).
- وأكدت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون دقيق الشوفان في وجبة الإفطار يستهلكون ثلث السعرات الحرارية في وجبة الغداء.
حليب جوز الهند
- يمكن أن تساعد الأحماض الدهنية الموجودة في حليب جوز الهند على تسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز فقدان الوزن، كما أن الألياف الغذائية تبقيك تشعر بالشبع.
الشوكولاته الداكنة
- يمكن للشوكولاتة الداكنة الغنية أن ترضي شهيتك للحلويات دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنك ستستفيد من مضادات الأكسدة.
الفطر
- الفطر المغذي واللذيذ منخفض السعرات الحرارية مما يؤدي إلى فقدان الوزن، وهو خالي من الدهون ومصدر جيد للألياف الغذائية والبوتاسيوم والسيلينيوم والريبوفلافين والثيامين وحمض الفوليك وفيتامين ب6 والزنك.
- كما أنه يساعد الخلايا المناعية على تدمير الفيروسات.
الكبد
- مصدر غني للبروتين ومصدر ممتاز للفيتامينات A وB12 وحمض الفوليك والنياسين والمعادن وخاصة الحديد.
- باحتوائه على 200 سعرة حرارية فقط، يمكنه أن يدفئك في الشتاء، ويشعرك بالشبع، ويقلل وزنك.
6. الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي
- قم بتضمين الأطعمة مثل البطاطا الحلوة والطماطم والفلفل الأحمر والحمضيات في وجباتك لأنها تحتوي على فيتامين C، الذي يلعب دورًا مهمًا في جهاز المناعة ومستويات الطاقة، خاصة إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام.
السمك والبيض والجبن
- تعتبر الأسماك مثل السلمون وسمك القد، وكذلك الحليب والبيض والجبن، مصدرًا رائعًا لفيتامين ب 12، الذي يساهم في الأداء الطبيعي لجهاز المناعة ويساهم أيضًا في تقليل التعب وفقدان الوزن.
8. استبدل الأطعمة السكرية بالخضروات الجذرية الحلوة والحساء
- في بعض الأحيان، قد تجعلنا أشهر الشتاء نتوق إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يضر بكل من محيط الخصر لدينا ومستويات الطاقة لدينا، لذلك يجب علينا استبدال ما سبق بالأطعمة الصحية. هناك الكثير من الأطعمة الشتوية المغذية والمريحة، مثل الخضار المشوية اللذيذة والحلوة، أو الحساء، حشوة الخضار اللذيذة مع الكثير من الثوم أو الزنجبيل
الحساء
- الغذاء المثالي لفصل الشتاء، لأنه غذاء صحي غني بالألياف والمعادن التي تطلق الحرارة في الجسم وتعطي الشعور بالشبع، ويوجد أنواع مختلفة مثل شوربة الخضار، وشوربة الدجاج، وشوربة العدس.
بروكلي
- البروكلي والقرنبيط غنيان بفيتامين C، الذي يرتبط بوظيفة المناعة، ووظيفة حرق الدهون وجعل الجسم يشعر بالشبع.
المراجع
المصدر الأول
إقرأ أيضا:تعرف علي طريقة عمل الوافل – .. 2025المصدر الثاني
المصدر الثالث
المصدر الرابع
المصدر الخامس